Juliga bakverk

Från Vegourmets julnummer 2017. Fem bakverk av Filippa Hawén.

Glasdessert med hjorton, saffran & vit choklad

Glasdessert med hjorton, saffran & vit choklad

Kardemummakaka med smörkräm & timjankaramelliserade päron

Kardemummakaka med smörkräm & timjankaramelliserade päron

Apelsinchoklad på julkryddig nötbotten

Apelsinchoklad på julkryddig nötbotten

Earl grey-kaka med salt chokladganache & rostat levainflarn

Earl grey-kaka med salt chokladganache & rostat levainflarn

Kondisbit med vit choklad- & lingontryffel

Kondisbit med vit choklad- & lingontryffel